Рецепт «я немного попробовал, гости не заметят»

Драники с соусом из лисичек

cloud

Как только попробовал? Куда же делись драники?

cat
receipt

Основные ингредиенты

  • Картошка

    800 г

  • Лук

    2 шт.

  • Яйцо

    1 шт.

  • Сметана

    300 г

  • Лук

    400 г

  • Сливочное масло

    50 г

  • Мука

    60 г

  • Соль и перец

    по вкусу

Способ приготовления

  1. ДРАНИКИ: Картофель и лук мелко натереть, добавить муку (30 г), соль и яйцо.
  2. Жарить драники на среднем огне до золотистого цвета.
  3. СОУС: Обжарить лисички с луком.
  4. Отдельно пожарить муку со сливочным маслом (30 г) 1-2 мин и добавить сметану.
  5. Перемешать обжаренные лисички со сметанным соусом, добавить соль и перец по вкусу.