Рецепт «папа — король кулинарии»

Мешочки из блинчиков

cloud

За такие блины полцарства можно отдать. Проверено!

cat
receipt

Основные ингредиенты

  • Молоко

    250 мл

  • Мука

    180 г

  • Яйца

    2 шт.

  • Вода

    120 мл

  • Сахар

    1 ч.л.

  • Зеленый лук

    200 г

  • Сыр твердый

    300 г

  • Ветчина

    150 г

  • Соль, перец

    по вкусу

Способ приготовления

  1. Взбить яйца с солью и сахаром, добавить молоко и муку, перемешать.
  2. Постепенно добавить воду и перемешать до однородности, дать тесту постоять 30 мин при комнатной температуре.
  3. Обжарить блины с обеих сторон до золотистого цвета.
  4. Для начинки смешать сыр, порезанную ветчину, зелень, соль и перец.
  5. Завернуть начинку в блин в виде мешочка и завязать перьями зеленого лука.