Творожні мафіни з малиною

meal-img
    • Сир
    • 60 хвилин
    • Admin admin
інгредієнти:
Сир жирністю 0% або 5% - 300 г.
Цукор 150 г.
Розпушувач 2 ч. л.
Вершкове масло 150 г.
Борошно 150 г.
Куряче яйце 4 шт.
Малина (свіжа або заморожена) 200 г.
Етап №1

У нас в Простоквашино вже давно смакують не пиріжками, а мафінами. Особисто мені дуже подобаються мафіни з сиром та малиною. Дивовижне поєднання!

Етап №2

Розтопіть масло з цукром (100 г.). Додайте яйця (3 шт.) та перемішайте. Додайте муку, розпушувач та знову перемішайте – тісто готове.

Етап №3

Збийте яйце з цукром (50 г.). Додайте сир, протертий через сито, та малину. Акуратно перемішайте – крем готовий.

Етап №4

Викладіть тісто у формочки, заповнюючи їх на половину. Верхню частину формочок заповніть кремом.

Етап №5

Випікайте мафіни 30-35 хвилин у духовці при 180°С.

Етап №6

Прикрасьте мафіни свіжими ягодами. Насолоджуйтесь вишуканим десертом!