Рецепт «я трішки спробував, гості не помітять»

Картопляники з соусом із лисичок

cloud

Як тільки спробував? Куди ж картопляники поділися?

cat
receipt

Основні інгредієнти

  • Картопля

    800 г

  • Цибуля

    2 шт.

  • Яйце

    1 шт.

  • Сметана

    300 г

  • Цибуля

    400 г

  • Вершкове масло

    50 г

  • Борошно

    60 г

  • Сіль та перець

    за смаком

Інструкція приготування

  1. КАРТОПЛЯНИКИ:: Картоплю та цибулю дрібно натерти, додати борошно (30 г), сіль та яйце.
  2. Смажити картопляники на середньому вогні до золотистого кольору.
  3. СОУС: Обсмажити лисички з цибулею.
  4. Окремо посмажити борошно з вершковим маслом (30 г) 1-2 хв та додати сметану.
  5. Перемішати обсмажені лисички зі сметанним соусом, додати сіль та перець за смаком.