Рецепт від «що-де валяється, і коли це все скінчиться»

Пиріг навиворіт із ягодами

cloud

Пиріг, який переверне ваш світ – і все буде на своїх місцях.

cat
receipt

Основні інгредієнти

  • Яйце

    4 шт.

  • Цукор

    180 г

  • Борошно

    180 г

  • Розпушувач

    1/2 ч.л.

  • Сметана

    3 cт.л.

  • Крохмаль

    2 cт.л.

  • Масло вершк.

    50 г

  • Полуниця (або інші свіжі чи заморожені ягоди)

    300 г

Інструкція приготування

  1. У форму для запікання, змащену маслом та присипану крохмалем, викласти ягоди.
  2. Яйця з цукром збити міксером до густої пінки. Додати сметану, борошно з розпушувачем та обережно все перемішати лопаткою, щоб не порушити піну.
  3. Вилити тісто у форму зверху на ягоди та запікати 35-40 хв при 180°С.
  4. Витягти з духовки, дати постояти 10-15 хв та перевернути пиріг.