Рецепт «тато – король кулінарії»

Мішечки з млинців

cloud

За такі млинці півцарства можна віддати. Перевірено!

cat
receipt

Основні інгредієнти

  • Молоко

    250 мл

  • Борошно

    180 г

  • Яйця

    2 шт.

  • Вода

    120 мл

  • Цукор

    1 ч.л.

  • Зелена цибуля

    200 г

  • Сир твердий

    300 г

  • Сіль, перець

    за смаком

Інструкція приготування

  1. Збити яйця з сіллю та цукром, додати молоко та борошно, перемішати.
  2. Поступово додати воду та перемішати до однорідності, дати тісту постояти 30 хв при кімнатній температурі.
  3. Обсмажити млинці з обох сторін до золотистого кольору.
  4. Для начинки змішати сир, порізану шинку, зелень, сіль та перець.
  5. Загорнути начинку у млинець у вигляді мішечка та зав'язати пір'ям зеленої цибулі.